معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي گفت: عرضه سالاد و سبزيجات در رستوران ها ممنوع است بنابراين شهروندان هر گونه تخلف در اين زمينه و يا ساير موارد بهداشتي را به شماره تلفن 09678 اطلاع دهند.
به گزارش ايرنا، 'احمدرضا فرسار' در جمع خبرنگاران افزود: سياست بازرسي هاي پليس از مراكز تهيه و توزيع مواد غذايي تغيير كرده و از اين پس بازرسي ها كارشناسي، آموزشي و تشويقي خواهد بود و در صورت نياز اعمال قانون خواهد شد.
وي با بيان اينكه اغذيه فروشي‌هايي كه عملكرد مناسبي دارند لوح طلايي (با كسب 90 امتياز)، نقره (80 امتياز) و برنز (70 امتياز) دريافت مي كنند، افزود: 60 رستوران در استان تهران براي دريافت لوح نامزد شدند كه از اين تعداد 10 اغذيه فروشي دوشنبه هفته آينده به عنوان اغذيه فروشي هاي حائز دريافت اين لوح ها معرفي مي شوند.
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي گفت: مصرف روغن، عرضه غذاي رژيمي، نمك مناسب، تعيين كالري غذاها در منو از جمله گزينه هايي است كه علاوه بر شاخص هاي بهداشتي و بهسازي در دريافت لوح طلايي موثر است.
فرسار افزود: اغذيه فروشي‌هاي بين راهي و قنادي‌ها در مرحله بعدي براي تشويق مورد ارزيابي قرار مي گيرند.